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価格 : 380円(税込410円 )
ポイント : 4
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  ドットわん ふんわり砂肝


旨みが凝縮された若鶏の砂肝 独自製法でふわっと柔らかな仕上がりに


非遺伝子組換えの餌(コーン)や、十分に運動できる広い鶏舎、旨みを濃縮するための肥育期間の調整など、こだわりの環境で育てられた若鶏。
その新鮮な砂肝を食べやすい大きさにカット、独自の調理法で柔らかくジューシーに仕上げました。
砂肝独特の香りと味わいがクセになる、ワンコやみつきの商品です。


使用している食材について
鶏砂肝(国産)

秋川牧園の鶏砂肝とは
ポストハーベスト農薬(収穫後の農産物に散布する殺菌剤、防カビ剤などのこと)を使用していない非遺伝子組換えの餌(コーン)や、自然光の入る広い鶏舎など、ストレスのない環境で、抗生物質や抗菌剤を一切与えずに育てられた鶏。通常よりも10日程長く肥育し成熟させることで、旨みが濃縮されています。
※栄養添加物、香料、着色料、保存料は一切使用していません。


加工について
旨み、香り、形をそのまま留める独自製法
黒毛和牛を食べやすい大きさにカットした後、不活性ガス(スナック菓子やカツオ節のパッケージに使用されている無毒・無害の安全なもの) を充填した状態で調理し、肉の魅力がそのまま活きた、柔らか食感のステーキに仕上げました。
レトルト加工することにより、保存料を添加することなく1年の保存期間を実現しています。


原材料名:鶏砂肝(国産)

内容量:30g

成分
粗たん白質…17.0%以上
粗脂肪…1.5%以上
粗繊維…0.2%以下
粗灰分…1.0%以下
水分…80.0%以下

カロリー…73kcal/100gあたり




 
 

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